Smoothies sapote au sirop de cannelle

Smoothies au sapote et au sirop de cannelle image

Pour deux verres

-1 sapote

-2 yaourts

-4 càs de sirop de cannelle

-1 pointe de couteau de vanille

Placer tous les ingrédients dans le blender  ,mixer verser dans des verres à pied , déguster frais.

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Gelée de Jurançon brunoise de pomme grany

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Pour 5 verrines de 7 cl

-25 cl de vin de jurançon 

-10 cl de sirop de canne

-1 pomme granny

-3 feuilles de gélatine

-sel

Mettre à chauffer ensemble le vin et le sirop,ajouter les feuilles de gélatines ramollies bien remuer 1mn puis repartir dans les verrines de moitié et laisser prendre au froid.Pendant ce temps couper la pomme en brunoises ,puis les répartir dans les verrines,et compléter de gelée et laisser prendre jusqu’au service.

Nem choco banane

Pour 12 bananes:

-3 bananes

-12 carreaux de chocolat

-un peu de miel

-le jus d’un citron

-4 feuilles de brick

Peler et couper les bananes en 4 les arroser de jus de citron puis enrober de miel les réserver.Couper les feuilles de brick en quatre mettre des bananes au milieu puis un carreau de chocolat former un nem puis les placer au four à 180° pendant 5-10mn.

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